Ostala juha poslužena preko špinata s običnim jogurtom
Booooooo. Ali to je u redu, jer smo se iznutra osjećali prilično tostirano!
Vratili smo se u hotel kako bismo se osvježili prije večere s Jennom i Adamom u Santi
Svi smo pridonijeli vinu (tako mi je drago što smo ga uspjeli pronaći!)
FOCACCIA PRAVILA.
Appsion off the Hizle! Nismo se mogli odlučiti i Adam je bio super gladan, pa smo naručili tri:
Gioia Burrata [sir] s tikvicama mariniranih delikata, bebinim porilukom na žaru, Farro. Svidjelo se ovo !!!!!!!!
divlja gljiva crespelle, gljiva besciamella, arugula, parmigiano frico
pečene pečene školjke s začinjenim santi santi, češnjak, vino i kruh na žaru na roštilju
Intermezzi tjestenina: Pappardelle s pirjanim svinjskim sugom, pečenim nardello paprikama, bosiljkom i pecorino. Bilo je super začinjeno i svidjelo mi se! Podijeljeno četiri načina –
Za svoj sam prelazak dobio jednostavnu zimsku juhu od tikvice s kućom napravljenom talijanskom kobasicom, tostiranim sjemenkama tikvice i evoo (sjeme me podsjetilo na Noć vještica!)
Matt naručen Piletina sa smokvama i Adam svinjski leži s Farrom i kruškama i oboje su dijelili s damama. Trebalo mi je samo zalogaj od svakog – obojica su bili toliko bujni i aromatizirani slatkim padom.
Nismo mogli odbiti desert – gala jabučni puding s začinjenim alkoholnim šlapom + svježim karamelom. A-Mazing.
Dođite u Kaliforniju na vino, ostanite za hranu.
Više postova iz Kath:
Ako ste pogodili vruću jogu, bili ste u pravu! Oprašila sam ole prostirku i ručnik i uputila se u središte grada prema jogi – bikram jogi kako bih pojasnila.
Dajem mu drugu priliku. Kao što mnogi od vas znaju, zaljubio sam se u vruću vinyasa jogu u Y2YOGA u Charlotteu. Studio je bio hip, moderan i ispunio praznine u meni, nisam znao da jesam. Pa kad sam prvi put saznao da Charlottesville nema vrući vinyasa studio, plakao sam. Ozbiljno. Još u ožujku pokušao sam Bikram Studio. Mrzio sam ga. Ali budući da sam novi stanovnik s ograničenim izborima, ovaj tjedan žudio sam za vruću jogu i zaključio sam da, čak i ako mi stil nije najdraži, i dalje će zadovoljiti tu žudnju.
Studio ima 20 dolara za 1 Tjedan neograničen prolaz, pa sam odlučio to dobiti i ugurati gomilu za 7 dana.
Na putu sam mislio da je vrućina važnija od stila. Mrzim hladnu vinyasu! Ali mislim da moram pronaći protočni studio, vrući ili hladan, kako bih bolje odgovarao svom stilu. Moj svrbež joge ostaje bez ikakvih!
Kad sam se vratio kući, Matt je pripremao večeru!
Kome treba kokosovu vodu nakon joge kad možete popiti pivo!?
Matt i ja podijelili smo ovog tipa
Bluegrass pivovare orahova ale
Nije loše!
Sada odabiremo jedno meso tjedno tjedno na tržištu farmera. Ovaj tjedan dobili smo dvije pileće noge uzgajane pašnjakom s farme Davis Creek. Oni dolaze smrznuti, što volim, tako da ih možemo spasiti za noć koju želimo i samo ih trebamo sjetiti da ih otapamo noć prije.
Dečki na tržnici Farmer preporučili su medenu glazuru, pa Imao sam glazuru na mozgu. While I was gone, Matt created a delicious honey orange glaze!
Wheeeeeeeeee!
Orange Honey Glaze
Juice of 2 oranges1 tbsp honey1 tsp Worcestershire sauce1 tsp Garlic Gold nugget oil
Zagrijte sve na štednjaku na mediju oko 15 minuta, dok sirupa i guste.
Također je danas popodne obložio pileće noge
izgleda kao da ih je pekao u 350* za 350* Oko 30 minuta dok nisu bili za temp!
Pored Chick-a-dee-a, pekli smo pomfrit i neke pečene tatere i mrkvu u zlatnoj sezoni ružmarine-horlic
Okra su bili vlaknasti – poput jedenja skakavaca!? Pretpostavljam da su bili malo pretjerani na vinovoj lozi
Sve je okusilo zadivljujuće – uključujući i pola noge koju sam imao s debelom, slatkom glazurom
Matt je imao kečap za večeru!
Noću sam jeo Adora Calci tamne čokolade s samita zdravog života za desert i one su ukusne !!
Gledat ću, pa mislite da možete plesati epizode koje još moram vidjeti ! [Nažalost, već znam tko pobjeđuje – netko mi ga je zamahnuo !!]
Više postova iz Kath:
Ovaj je post moćno uskrsno jaje teško za samo 3. veljače (i moj Rođendan prijatelj Becca!)
eggcelent !!!
Mix
Za dvije zdjele:
1/2 šalice zob1/4 šalice zobenog mesa /4 šalice mlijeka1 šalica vodena sol3 sjemenke žlice chia sjemenki (teške ruke danas!) 1 banana1/2 šalica sira, umiješano na endvanilli, umiješano na kraju
preljevi
groovy granolacoconUttj -ov suncokret maslac, zasut oko
Moj drugi prijatelj iz djetinjstva, Kirsten, dolazi u posjet danas popodne do sutra. Radim jutros na nekoliko stvari, a zatim skočim u teretanu, brzi ručak i ona će biti ovdje!
ps. Hvala na svim lijepim riječima o Karen !!
Više postova Kath:
Kirst i ja smo jutros upustili u centar grada i prošetali oko 45 minuta oko sebe. Pokazao sam joj vrhunce mog divnog grada 🙂
Zid za slobodu govorne ploče danas je na njemu imao zanimljive dizajne
Postavio sam Kirst sa sendvičem na Cville Coffee i rekao zbogom zbogom Budući da smo Matt i ja imali sastanak na našoj lokaciji pekara s nekim izvođačima kako bismo razgovarali o takvim stvarima kao što su zidovi i tri sudopera u odjeljku
Evo kako danas izgleda prostor [prethodno je to bio tiskana majica!] < /p>
Demo bi trebao započeti sljedeći tjedan, a naša bi izgradnja trebala započeti u nekoliko tjedana nakon toga!
Naš sastanak kad do 2:15 i krenuli smo kući na ručak.
Prepuštena juha poslužena preko špinata s običnim jogurtom
plus neki čips od rakova
i lagana jabuka. Ovaj ručak nije okusio sve tako sjajno.
Pomoć u pobjedniku kuhinje
Opensky samo mi javi pobjednik miksera KitchenAid: Natalia (koja također piše stranu jednostavnog!) Zahvaljujući svima vama na vašem entuzijazmu!
***
Imam gomilu naloga za trčanje, a moj dan je ponestao vremena! Večeras je prvi petak – mjesečna galerija puzanja – i susrećemo prijatelje zbog nekih mršavih!
Više postova iz Kath:
Totalno danas namirnica 🙂
Kakav nevjerojatan događaj !! FoodBuzz je zaista zaokružio najnevjerovatnije prodavače hrane u tom području. Svi gurmanski i potpuno božanski. Moja usta nikada nisu bila tako sretna !!
Rano sam jutros bio na vrijeme Istočne obale i sve, ali bili smo spremni za to. Čitao sam blogove, a zatim sam u predvorju upoznao Tinu, Shannon, Megnon, Sabrinu, Britney i Emily na predvorju! Bio je to slavni 5,26 (da, 26!) Milje čitterskog brbljanja. Slomili smo se na kraju pristaništa za neke fotografije srednjeg trčanja
Prije nego što smo otišli, grickala sam se na Glo-baru. Volio bih da je Angela ovdje!
Jednom kad smo se tuširali i obukli, uputili smo se do zgrade trajekta na jutarnje igralište. Total Foodie i Photography Heaven !!!!
Čekali smo u dugom nizu zloglasne kave plave boce. Imam kafić au lait.
nisam bio siguran što bih imao za doručak, ali želio sam nešto autentično i lokalno. Tina je na kraju dobila arborio rižu + rakiju kruh koji je bio iz ovog svijeta dobro !!! Imao sam dva zalogaja 🙂
Prošetali smo poljoprivrednom tržnici i imao sam jedan zalogaj gomile ukusnih uzoraka!
Ovo je mjesto jednostavno prekrasno.
a zatim došao u pekaru Noe Valley i odlučio da je bundeva Scone upravo ono što želim. Bilo je nevjerojatno!! Dijelio sam s grupom i vjerojatno sam imao pola za sebe. I ne mogu prestati razmišljati o tome !!
U 11:00 otišli smo na naš prvi događaj dana: Degustacija sira by Cowgirl Creamery !!
Sue je divno razgovarala O tome kako izrađuju svoje sireve
Meghann i ja podijelio svaki od uzoraka, što je bila savršena količina.
U podne sam presvukao odjeću – i bilo mi je toliko ugodnije u trapericama !! – I prošetali smo kilometar do paviljona za degustaciju. Bio je to savršen odmor koji smo trebali pomladiti!
Jednom kada smo stigli, bio je to raj za foodie !!!!!!!!!!!!!!!!! Dakle, toliko ukusnih stvari za uzorkovanje. Doslovno sam fotografirao jedan zalogaj. Bilo je nevjerojatno. Top 5 dana u mom životu!
Brandy’s Punjena bundeva francuska tost
Sabrina’s frittatas s Pride’s Prideom!
toad šuplja granola ..
i sušeno voće
umak od bertolli Bruschetta!
Evo mene – na izborniku !!
Nažalost, moja stavka izbornika nije uzorkovana.
Foodzie !! Moram uzorkovati njihove dobrote početkom ove godine i apsolutno volim sve što prodaju putem stranice. Sve su to napravili strastveni namirnici širom zemlje.
kratke rube lavande bile su nevjerojatne!
pa su i ostali okusi!
bademovi maslac + sol ganache…
sirevi kerrygolda. < /p>
Mezzetta
Annie The Baker’s Amazing tijesto za kuglice !!! Dostupne putem Foodzie 🙂
Čokolade na ovom događaju bile su jednostavno nevjerojatne. Bez riječi da opišem koliko su nevjerojatni.
Bilo je puno vina i piva za ukus, ali nažalost nisam imao sposobnost proći kroz njih!
Ponovo je vrijeme …
CAN #2 širom otvorena!
2/3 ušao je u 2 vreće za zamrzavanje. 1/3 ušao je u staklenu posudu u hladnjaku.
i 1/2 šalica je ušla u ovaj recept!
Na kraju sam radio jogu danas !! 75 -minutni podcast Dave Farmar koji sam zapravo uspio završiti. Woo Hoo! Osjećao sam se tako dobro, baš kao što sam znao da hoće. Hvala na ohrabrenju!
Također sam bio uspješan u svom pekarskom radu – naručivši gomilu praznih stvari. Potapanje ulja, mješavine juhe, glazura dr. Pete -a praline senfa! Naručivanje je dugotrajno!
Dok sam se zamotao, započeo sam na večeri – Angela’s Pumpkin Maple Pečeni Bean Cornbread Casserole
Kao što je obećano – slana bundeva!
U navici sam slušati Pandoru na svom telefonu dok sam u kuhinji. To je najbolji način za glazbu u ovom trenutku!
Također: nevjerojatan koktel napravljen s kokosovom vodom od 1/2 šalice, 1 šalice pjenušave vode i kriške limuna!
Ovaj je recept bio tako jednostavan napraviti.
Toplinski pečeni grah [izbacite gomilu stvari u lonac. Zagrijte.]
Pomiješajte kukuruzni kruh [izbacite gomilu stvari u zdjelu. Miješajte.]
sloj.
Pecite.
Volio sam veganski kukuruzni kruh. Veganski kruh uvijek je tijesto od eggy kruha – moram se sjetiti toga! Recept je bio vrlo sličan Ashleyevom kukuruznom krunu. Baš kao što sam to učinio s njezinim, koristio sam 1 šalicu kukuruzne brašne i 1 šalicu od brašna od cijelog pšenice (mislim da je Angela koristila brašna bez glutena). Ispalo je sjajno!
Moje jelo je bilo veliko veliko, tako da je smjesa bila vrlo plitka – ali sve se proširilo baš kako treba. Voljeni hrskavi rubovi kukuruznog kruha!
Sa strane imali smo jednostavne salate s maštovitim sirom i pekanima šećera
Pecani su bili najbolji dio! Ovu ideju smislio sam na ćudbu kad sam ih suho ukidao u tavi. Nalio sam 2 žlice javorovog sirupa, prstohvat košer soli i prstohvat kajne paprike. Svi su se vrtjeli 2-3 minute dok sirup nije bio karameliziran i vrlo ljepljiv. Tada sam odmah poslužio orašaste plodove na salati (nemojte misliti da bi se oni zadržali vrlo dobro jer su bili tako vlažni?)
yum!
Mattov dio bio je oko 2x mine! Pojest će bilo što i biti zadovoljan sve dok postoji dovoljno volumena.
a sada natrag u slatku bundevu
ovo!
Matt je donio kući neki od naših novih namaza od krem od bundeve – omg to je poput mamine pite od bundeve! Tako ukusno. Nadam se da ću nešto kasnije imati na sendviču s krekerom Graham!
OFF da biste gledali zabranu!
Više postova iz Kath:
Volim gradove koji se osjećaju živo! Ovo je danas sigurno.
u 15:00, Whitney u Chicagu, jedna od mojih najdražih blogera za njezinu fotografiju s Beau-ti-punom, upoznala me u šetnji gradom. Bila je izvrstan vodič! Vrhunac je bio Millennium Park da vidim tone velike umjetnosti!
Ali prvo sam bio žedan i gladan pa smo otišli u inteligenciju na kavu! Whitney mi je zapravo poslala nešto njihove kave ovog proljeća (zajedno s fantastičnom granolom) i bilo je sjajno.
Dobila sam ledenu kavu pojačanu skijaškim mlijekom, cjelovitim mlijekom i cimetom
Whitneyjeva kava bila je prekrasna!
S našim kavama hodali smo oko sat vremena 45 min.
Giant American Gothic !!
The Bean !!! (Hej Kanz, ja sam grah!)
Više hladnoće – voda “pljune” iz njegovih usta!
Nažalost, počela je padati prilično teško, pa smo se vratili do hotel. Gladovao sam s promjenom vremena, pa sam imao pregršt pouzdanih orašastih plodova iz svoje vreće za užinu da me plim do večere. Nisam htio pokvariti svoj apetit!
Moram se malo opustiti u svom krevetu prije nego što sam se obukao za večeru i upoznao grupu u predvorju. Ovaj je krevet najudobniji hotelski krevet u kojem sam ikad bio !! Mislim da je ispod naslovnica madrac od pjene, a to je ono što imamo kod kuće i apsolutno volimo. Stinuo sam pod naslovnice jer sam se smrzavao čak i u džemperu!
u 6:15 upoznao sam Edelmanovu posadu i Lindu, drugog blogera uravnoteženog življenja, u predvorju za večeru, a zatim smo prekrili preko do restorana Graham Elliot !!!!!!! flava. Graham Elliot koristi tako zanimljive kombinacije okusa, a ova je večera ovog tjedna savršeno prošla s mojim okupljanjem na korištenju večere kao priliku da isprobam sve vrste novih ukusa.
[Oprostite na svim žutim fotografijama – to bila je rasvjeta!]
Podijelili smo bocu kalera pinota, koja je bila rustikalna i brižna. Tijekom večeri imao sam 3 pola čaše. Volite piti crno vino u maštovitim restoranima!
Naručili smo nekoliko predjela levicose sastav isprobajte ovu stranicu koji će dijeliti preko stola. Ne mogu se čak ni sjetiti svih različitih okusa u tim jelima –
škaklja s pancetom i krumpirom –
sashimi tuna sa pireom od avokada, rotkvicama, plantainom i kakaom grickalice !! !
salata od šparoga (stabljike oblikovane u kozji sir!?) s jajetom i frisee –
chowder s kukuruznim maticama i češnjakom marshmallow !!
imao sam imao Okus svega !!
Za svoj unos, nisam se mogao odlučiti između zemlje i mora!
Ali odabrao sam ležište svinjskog ležišta s Farrom, breskve na žaru, bebe Špinat i pistachio gremolata (uglavnom za Farro!)
Imao je bolji okus nego što izgleda! (Posebno pšenice/Farro, posebno)
Ostali predjeli (dijelili su zalogaje, tako da sam imao okus svega! Ljubav dijeljenje 🙂)
morski bas + halibut
< p> patka + walleye – svi s nevjerojatnim sastojcima!
a za desert svi smo podijelili tortu tamne čokolade s ledenim mlijekom, morskom soli + karamela
i dekonstruiranim jagodama s jagoda Jagoda Gelato i neke ukusne stvari poput granole 🙂
Veliko hvala fenomenalnoj ekipi Edelmana što ste nas obradovali večerom u ime Boca !! Kakva zabava + inteligentna skupina žena 🙂
Alexa, Linda + Danielle
Teresa i ja
Jednom kad smo se vratili u hotel, provjerio sam ljude Zabava se događa. Mislim da je to nekako neslužbena stvar s blogom? Jedna stvar u vezi s blogherom – to je tako zbunjujuće !!! Postoji toliko zabava, događanja i eksponata, dobavljača i zvučnika, a vi ste potpuno preplavljeni i ne znate kamo ići u u koje vrijeme. Postoje neograničeni izbori !! I nekako je zastrašujuće da se čini da se mnogi drugi blogeri već poznaju. Kao prvi dan u novoj srednjoj školi! Nisam znao jesam li u ovom dijelu “trebao biti”, ali mislim da je poanta Narodne stranke u tome što su svi pozvani !?
bilo je spakirano, ali tamo sam stigao malo Kasno i sutra rano jutro s 5K i sve, pa sam ga nazvao noć.
natrag u svojoj sobi našao sam prekrasan buket cvijeća i tote iz ivillagea !! Kako lijepo!
Moj se želudac danas osjeća malo smiješno. Započeo je u avionu, a onda je postajalo bolje, a sada se osjeća super puno i lepršavo i opet u čvorovima. Mislim da sam samo nervozan i uzbuđen što sam ovdje. Nadam se da ću se osjećati bolje za sutrašnje trčanje.
